Portförbjuden i TV-lingon med mjölk!

 

Lingon och mjölk i ett avlångt dricksglas. Förgyll gärna härligheten med en överbliven potäta. 

Där har ni den optimala efterrätten (desserten) som ni aldrig kommer få se i kockeriet, Kockarnas kamp. Över huvud taget aldrig någonsin i det rikliga matlagningsutbudet i TV. Det är helt enkelt för enkelt att laga. 

Inte fint nog, om ärligheten ska fram. 

Själv älskar jag efterrätten. För det här är en efterrätt från det svenska ”bonnariket”. Lika gammal som lingonröda tuvor i Småland. 

Enkelt som en plätt slå samman. 

Ingen dessertkrångel i klass med crème brûlée eller pannacotta med salta kaksmulor. 

Så här gör du. 

Ta ett avlång vanligt dricksglas. Skuffa upp några skedar lingonsylt i glaset. Häll i mjölk. Rör om. Har du en potäta över efter måltiden, smakar den utmärkt till denna enkla efterrätt. Svårare än så är det inte. 

Överkurs: du kan också toppa med smulat hårt bröd. 

Smaklig spis.