Ordning på torpet: Fastlagsbullen/semlan har ballat ur

 

Kriget om den ursprungliga fastlagsbullen/semlan trappas upp för varje år. 

Numera finns den i otaliga piratkopieringar som chokladsemla, semmelwrapen, semmeldonuten, nutellasemlan, prinsessemlan, biskvisemla, vegan-eller vegetariansemla. Bara för nämna några felkonstruerade fastlagsbullar. 

Det är en förfärlig utveckling. 

Semmelakademin (jo, det finns en sådan) för en ojämn kamp för bevara originalsemlan. 

Bort med vaniljkräm istället för mandelmassa. Dryga inte ut grädden genom att vispa in luft i den. 

Bort med alla andra vanskapta semlor som bli allt fler för varje år. 

Det är som sagt var en förfärlig utveckling. 

I Lomma har Per Ståhl med Hembageriet hållit fanan högt. Fastlagsbullar/semlor som i barndomen. 

Hur det är i år vet jag inte. 

På grund av coronan har jag inte vågat mig in bland Pers-se nedanstående bild-goda fastlagsbullar av den äkta sorten med mandelmassa och riktig grädde. Det är nämligen alltid kö till bullarna. 

Hoppas verkligen inte Per börjat med chokladsemlor eller andra missbildade varianter. 

Usch och fy.

Se där-jag slog näven i bordet.

Någon jävla ordning får det allt vara även bland fastlagsbullarna/semlorna.

Basta!