Alis hustrus recept mot sin cancer: Jordgubbar!

Idag gav jag mig något risig i hälsan ut i stora vida världen. Om inte annat, så få mig lite kylslagna vindar i mitt tärda ansikte. På Centrumtorget i Lomma stoppade världen. 

Vem i all sina dagar stod inte där och sålde jordgubbar för 40 riksdaler litern om inte Sarwa, Alis hustru. Ni vet Ali som driver Frukt och Grönt alldeles runt hörnet. 

Det slog mig. 

Det är den 10 juni 2024. 

Exakt för ett år sedan den 10 juni 2023 skrev jag om mitt möte med Sarwa och jordgubbarna. (texten fortsätter efter bilden)

Sarwa berättade för mig att hon var sjuk. Då visste hon inte mer än att hon hade svårt för att svälja. 

Hur gick det sedan då? 

Jo, snart nog fick hon redan på att hon drabbats av cancer i sköldkörteln. 

Ett tungt slag. 

Inte bara familjen grät, utan alla som känner denna mjuka fina kvinna. I höstas började så behandlingen. Tuffa ämnen sprutades in i Sarwa som givetvis blev svårt sjuk. Hon hämtade sig. Nästan tuffa behandling kom i april i år. 

Samma visa. 

”Det var hemskt,” berättar hon för mig. 

I vilket fall som helst, så står hon där igen. Bland jordgubbarna. På Centrumtorget i Lomma.

”Jag har skjutit på nästa behandling till hösten. Jordgubbarna är just nu bästa medicinen,” fortsätter Sarwa och ler, så där
förtjusande. 

Härligt. 

Du fixar det här. 

Tänk vad jordgubbar kan vara bra att ha.

 

 

 

 

Äggstra! Skapa påskbordets överraskning-Kinderägget som går och äta

 

När Calle Rockbäcks Blogg var ung och busig, hittade jag på en kul variant till påskbordets matfröjder. Jag gömde helt enkelt en sillbit i ett kokt ägg. Smyckade bland annat med rödlök och toppade med rom. 

Allt serverades på en grov brödskiva. En lustifikation som skapade munterhet kring påskbordet. Det är 14 år sedan jag uppfann nymodigheten som jag valde kalla för en Blegg. Inte det mest begåvade ordet precis. Kallades också för världens första bloggmat. 

Blyg har jag aldrig varit. 

Helt enkelt ett Kinderägg som går att äta. 

Lustigt så säg. 

Här nedanför kommer ett bildsvep med receptet i undertexterna. Testa gärna.

Gott blir det.

Jag lovar också ett gott skratt. 

Och du. 

Glöm inte snapsen (klicka gärna på bilderna, texten blir större):

 

En salt skånsk klämma

 Surströmmingsklämma med tunnbröd, surströmming, mandelpotatis, rödlök, gräddfil och gräslök, tuggar man i sig i Norrland. 

Det är inte min cup of tea. 

I alla fall inte med surströmming. Resten funkar utmärkt, men är då inte en surströmmingsklämma. 

När jag var i Sovjetunionen, alltså när Ryssland hette Sovjetunionen före murens fall, åt jag ett mycket gott grovt bröd med stelnat flott och grovt salt som strössel på. 

En rysk variant av klämma. 

Utan surströmming. 

Det var mycket gott med ett dricksglas vodka till. Snapsen serverades nämligen i ett fyllt dricksglas. 

Pissljummen. 

Det var mindre gott. 

Häromdagen slog minnet mig. 

Varför inte smälla samman en salt skånsk klämma? 

Googlade. 

Fanns inga recept. 

Skaparlusten infann sig genast. 

Jag tog en skiva Skånegrova, riktigt smör och strösslade över grovt salt. 

Vek samman härligheten. 

Sim sala bim, och Farbror Frej hade plötsligt skapat sig en salt skånsk klämma. 

Enkelt och vansinnigt gott. 

Till det en kall öl. 

Festen kunde börja.

Går även utmärkt ta en snaps till.

Dock inte pissljummen i ett dricksglas.

Prova själv min salta skånska klämma.

Den håller i alla väder.

Jag lovar.

 

Hämta ut recept på nätet-slutade i KAOS!

Ni har säkert sett den senaste reklamen; du kan numera hämta ut dina recept på nätet.  Recept on line som det så vackert heter.
Hux-flux, så har du pillren levererade till ditt hem. Du kan också hämta ut beställningen, betald och klar, på ditt Apotek. 
Det där lät bekvämt och bra. 
Jag testade; 
det gick åt helvete. 
Apoteket hade inte räknat med en sådan maffig pillertrillare som jag. 
Bland mina närmare 40 recept som listades på Apotekets webbplats, behövde jag ta ut mediciner på 12 recept. 
Piller för min överlevnad, inget annat. 
Jag fyllde i noga. Valde billigare alternativ som föreslogs osv. 
När jag klickade in kassan skulle jag som har frikort betala 450 kronor. 
Tvärnit och bromsen i. 
450 spänn?!
När jag har frikort?!
Nu började ett kaos utan dess like. 
Jag kollade och kollade. Till slut ringde jag deras räddningstelefon som det stod man skulle göra om man behövde hjälp. 
Efter väntans tider kvittrade plötsligt en käck dam i mitt öra. 
Hon slutade snart kvittra, för hon hade ingen aning om någonting.
"Ett ögonblick", sa hon två gånger och gick upp i rök. Jag väntade OCH VÄNTADE.
"Ja du, vi får se här. Har du recept?"
"Ja massor. Frikort också, upprepade jag. Inte ska jag då betala 450 kronor."
”Nej, så klart inte."
Tystnad.
"Jag ska prata med e-kontakten”, sa hon till slut och gick upp i rök för andra gången. 
När den f d kvittrande damen kom tillbaka visst hon varken ut eller in. E-kontakten hade tydligen gått in i väggen.
Vi båda gått in i kaos.
Nu var goda råd dyra. 
”Vilket apotek tillhör du?”
Där satt hennes befrielse. Bonnläppen kunde på vinst och förlust skickas vidare i apotekets labyrint.
”Hjärtat i Lomma”, svarade jag och blev mycket riktigt ivrigt kopplad dit. 
En ny dam svarade som redan i starten befann sig i kaos. Hon gjorde mig genast tio år äldre.
”OK, vi skiter i detta. Vi gör som vi alltid gjort. Jag kommer ner med min beställning.”
Jag var trött på skiten.
Damen drog en suck av lättnad. 
Det gjorde jag med. 
Kaos var ordet för dagen.
Lita inte på reklamen.