Det svenska torskfisket är en röra utan dess like. I Simrishamn landar rikligt med svensk torsk. Hela rasket går dagligen med långtradare till Frankrike. Fransmännen smörjer kråset med ”Världens bästa torsk”, vår torsk.
I Lomma går fångsten till Göteborg. Där fryser man firrarna som sedan skeppas vidare till Kina. I Kina tinas torsken upp, fileas, fryses och går tillbaka till de svenska butikernas frysdiskar, fast under annat namn.
I Lomma ska fisken märkas: fångad i Nordostatlanten. När fan blev Öresund Atlanten?
Tack alla miljöorganisationer för att ni stökar till livet för både yrkesfiskarna och oss torskälskare.
I veckan kom emellertid en glädjerapport. Torsken i Östersjön har nu repat sig så pass att EU ökar kvoterna.
Givetvis poppar det upp en ny miljögubbe i TV:s Aktuellt som vägrar se faktum. Ankaret Lennart Persson pressar på, nejdå, alla andra har fel och han har rätt.
Jag stack ner till vännen TL i morse när han kom in med fiskebåten i Lomma Hamn. Jag köpte en kasse med prima torsk, nyfångad i Öresund.
-Det finns gott om torsk i Öresund. De som har makten är inte riktigt kloka, dundrar yrkesfiskarna i Lomma som ser jordbruksministern Eskil Erlandsson som ett stort skämt.
Den torsk du får tag på i dag kostar mer än skjortan. Jag ringde till Östermalmshallen i Stockholm.
-Vi tar 240 kr/kg, svarade Birgitta Åhs som har Birgitta Åhs Fiskaffär.
Det är naturligtvis helt sinnessjukt. Jag gav rakt över disk 35 kr/kg...
2 kommentarer:
Isabella Lövin: Tyst hav - LÄS! (om du inte redan gjort det)
Precis! Om du läser Lövins bok så ser du att torsken i Öresund inte alls är hotad. Där råder nämligen bottentrålningsförbud sedan länge.
Skicka en kommentar