Ingen kinakrog i Lomma-70 000 kinesiska stenar i stället

 

Igår-måndag-skrev jag om när den sista kinesiska restaurangen slog igen 2019 i Lomma. Vi har annars ett relativt stort utbud av matställen från andra länder. Japan(sushi) slår lätt Kina(fyra små rätter) med 4-0. 

Annars satsar Kina stort på andra håll i världen. Inte minst kroglivet lever och frodas som stora satsningar på olika länders vägar, järnvägar, raffinaderier, hamnar och mycket annat. Lomma fick 70 000 stenar. 

Från Kina. (texten fortsätter efter bilden)

Det var hösten 2008 som Varvstorget byggdes upp med dessa importerade kinesiska stenar. Jag fanns givetvis på plats och följde skapelsen med de 70 000 stenarna. 

Det var ett drygt jobb få till torget. Nästan på hela hösten gick åt. När sedan Varvstorget stod klart, visste ingen vad det skulle användas till. 

Absolut ingen parkeringsplats, sas det. 

Hur det slutade? 

Det blev till slut en parkeringsplats. 

Bilden här nedanför tog jag i förmiddags salighetens år 2023, femton år senare. 

Vi har ingen kinakrog i byn. 

Däremot 70 000 kinesiska stenar. Vackert lagt som ett pussel. Alltid något att skryta om.

 

 

Krogliv Lomma: Varför fungerar inte en 中國宮廷餐廳 i Lomma?

 

Det här är, Xu Xiang Bin. Han kom från en ort söder om Shanghai i Kina. År 2008 öppnade han sin kinesiska restaurang i Lomma Bykrogens tidigare lokaler. 

Xu Xiang Bin skulle få fart på Lommabornas kinesiska smaklökar. Är det någon som minns Wild Ginger i Lomma?

Kunde väl tro det. 

Så kallades i alla fall stället för. 

På den tiden var kroglivet i byn andefattigt. Magert, minst sagt. Inte lättare var det ens med fyra små kinesiska rätter. Folk svår flörtade, så han fick köra på med en europeisk blandning mitt bland det kinesiska köket. En förbannad god fransk panna hade Xu Xiang Bin. 

Den har satt sig. 

I slutet av mars 2016 gick det inte längre. 

Nedläggning. 

I stället tog Chu Zhang över lokalen. Öppnade Ny Hamn. Slet med Lommaborna och kinamaten och läste samtidig in en doktorsexamen i Lund. Chu Zhang enorma energi räckte inte till för övertyga byborna. 

I april 2019 fick hon slå igen. 

Därmed gick den sista kinesiska restaurangen i Lomma i graven. Varför fungerar inte en 中國宮廷餐廳(kinensisk restaurang) i Lomma? 

Däremot går japansk mat som tåget. Nu öppnar Lommas fjärde Sushi(Kinjo) ställe upp i The Place lokaler. 

Tidigare Azzurro med italiensk mat och fram till 2014 lyxkrogen Oliveras. 

Jag saknar kinamaten som annars finns på minsta lilla plätt i Sverige. 

Konstigt är det.