fredag 31 januari 2020

Bättre förr-kossorna blev handmjölkade

Mitt mjölkdrickande, har fått sig en smäll efter skandalen med Arlagårdens haveri. Kossor som vadar omkring i sin egen skit. 
Tar fram ett murrigt diplom från 1928. 
Min svärmor-se lilla bilden-, Asta, var 15 år och vann pris i handmjölkning. 
Fint värre. 
Det var kraftig god mjölk. 
Bra för benstommen på växande barn, sa man alltid förr i tiden. Korna vårdades med ömhet och stor kärlek. 
Min svärfar, Gunnar, var ett med djuren. 
Det mockades stup i kvarten. Strössel på, för kossorna skulle ha det bra. Mjölken en viktig näringskälla. 
Annat är det idag. 
Vi som såg Uppdrag Gransknings reportage, från den s k Arlagården med kor som vadade omkring i sitt eget träck, blev förfärade. 
Dagens kossor har blivit ett löpande band i en mjölkfabrik. Det är väl en sak, men kiss och bajs hör inte hemma i en modern mjölkfabrik. 
Något diplom som min svärmor fick, kommer Arla aldrig att få.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar