Då öppnar Slaktaren i Lomma

Tidigare SE-bankens lokal med fasaden ut mot Centrumtorget i Lomma, ser i dag inte mycket ut för världen. Skylten med Folktandvården, gör inte saken bättre. 
I maj månad när träden grönskar blir saken biff, i ordets rätta bemärkelse. Då ska allt vara fix och färdigt. Butiken/restaurangen/avhämtning, Slaktaren, öppnar här ut mot torget. 
”Vi hoppas på kunna öppna upp verksamheten i mitten av maj. Det blir två kockar från Mat & Destillat i Lund som kommer att sköta ruljansen", bekräftar entreprenören, Per Henriksson, för mig. 
Se där, det var väl en liten kul nyhet i den gråmulna vintern. 
En gång i tiden hade Lomma t o m två slaktare. 
Enligt Lasse S som hört av sig, fanns dels Dinesson som låg i hörnan Skolgatan/Storgatan. Sedan fanns det en köttbutik där Doris Dam huserar i dag. 
Det ordnades t o m styckningskurser i Lomma. 
I Tommy Nordströms fantastiska BILDSKATT fann jag nedanstående bild från mitten av 1950-talet. 
Visst är bilden läcker. Känner du igen någon? Finns du kanske rent ut av med på bilden? Hör i så fall av dig till mig. 
FOTNOT. Azzurro, tidigare Oliveras, öppnar sin verksamhet i morgon-fredag-kl.17.00