Sädesrapport: Skånes kornbod lever GOTT!

En vacker sommardag 1749, står Carl von Linnè på höjden vid Dalby kyrka och blickar ut över det skånska landskapet och noterar: 
”Ett Kanaans land, betäckt med de härligaste åkrar och den skönaste säd”. 
265 år senare är det tid att lufta Rockbäck. Det blir Dalby. Av alla sköna platser på jordklotet med sin medeltida kyrka i blickfånget. 
Carl von Linnès skånska resa förde mig hit.

Blickar som Linnè ut över den skånska slätten och ser samma, ”härligaste åkrar och den skönaste säd”. 
Inget är förändrat.  Tiden har ändå gott, om man säger som så.
Säden svagt gulaktig. En stolt strävan. 
Vetet rakryggat som löjtnant Sturesson på kaserngården. Mogen att skörda. Vetet alltså.
Det är som en tavla. Vackert, så det nästan gör ont i ögonen. 
Skånes kornbod lever i allra högsta grad ett frodigt liv. Det har inte bockats ett sädesstrå under 265 år. 
 Vem kunde tro det?

Halva den svenska livsmedelsindustrin lär finnas i Skåne. Omsättningen 200 miljarder. 10 000-tals skåningar får sin utkomst. 
De vidsträckta fälten som fångar min blick, är endast en pytte liten del av den skånska kornboden. 
Men som den lever och frodas. Även 265 år efter Carl von Linnè stod och suckade över sädesfälten.

Efter denna bild-och textresa in i den skånska kornboden, är det tid för ett bildningsresa. 
De flesta fixar de fyra sädesslagen, men hur de ser ut, blir genast knepigare. 
Plugga på! 
Här får ni en hjälpreda.