torsdag 29 september 2011

Återtåget: Ingen bulle till Fars Dag i år!

Fastlagsbullar eller semlor. I år blir Lomma bullfritt till Fars Dag den 13 november om Per ”Bagare”, får bestämma.
-Jag vill gå tillbaka som det var förr i tiden, alltså med premiär annandag jul, säger Per som driver Lomma Hembageri, till mig.
Varje säsong säljer han 10 000-tals bullar och åter 10 000-tals bullar. De är oerhört populära. Folk kommer från hela södra Skåne för att handla till bullfesten. Det var Pers far som 1958 knådade samman det delvis hemliga receptet.

Förr i tiden var det alltid premiär annandag jul. Men sedan har bullarna börjat dyka upp allt mer tidigare, så snart käkar vi väl fastlagsbullar/semlor på midsommaraftonen.
Bullkungen Per i Lomma, har givetvis fått följa med i utvecklingen, men stannat på Fars Dag. Nu vill Per starta upp Återtåget. Bak till annandag jul för bullpremiären.
Plötsligt slänger han in en brasklapp.
-Fast det beror givetvis på vad de andra bagarna gör. Men som läget är nu blir det ingen premiär förrän annandag jul i Lomma, säger Per och mjölar in ett bakbord.
Men, men...det står väl inte på förrän Hemköp och Konsum börjar sälja sina trista ”lådbullar”. Ja, så är hela ruljansen i gång igen.
Jag tror tyvärr att Per ”Bagare” i Lomma får vika ner sig. Bulltåget stannar nog här på bloggen.

Skicka en kommentar